Le GREEN’S sono nate nel 2004, sono state le prime birre artigianali senza glutine sul mercato italiano e non sono presenti nella grande distribuzione. La particolarità delle birre GREEN’S è che, pur essendo prodotte con malto d’orzo (e non con surrogati), grazie all’utilizzo delle tecnologie più avanzate presenti nei birrifici belgi, sono in grado di garantire un contenuto di glutine inferiore a 4 parti per milione.