QUIN, la Filiera Italiana della Quinoa, nasce dall’idea di un giovane agricoltore e dalla sua volontà di realizzare un’azienda a ciclo chiuso interamente dedicata alla produzione e alla trasformazione della Quinoa e dei prodotti da essa derivati, in modo da ottenere un prodotto di altà qualità unito ad una filiera controllata completamente biologica e italiana. La nostra Quinoa cresce nella nostra valle del Mezzano e nel rispetto costante dei rigidi protocolli della coltivazione biologica, oltre che dei principi di conservazione e rotazione dei terreni, nell’ottica di generare un prodotto che oltre ad avere eccellenti caratteristiche nutrizionali e gusto-olfattive, sia anche eticamente sostenibile. COLTIVAZIONE 100% ITALIANA BIOLOGICA